요즘처럼 날씨가 추울때면 든든한 국물요리 많이 생각나더라구요
온도가 떨어지면서 몸도 허한게 든든한 보신요리도 찾게 되구요
오늘은 밀 키트 브랜드 복선당에서 나온 밀키트 제품 리뷰 해봅니다.
이름은 규스지 사골 도가니탕 풀어 얘기하자면 규가 일본말로 소라는 뜻이죠~
소 스지 사골 도가니탕이라는 얘기죠 ㅋ
엄마요리 연구소 복선당에서 든든하게 만들어준 사골 도가니탕입니다.
냉동 보관 제품이어서 상대적으로 오래 보관이 가능해서 부담없어서 좋았습니다.
냉동된 도가니탕 육수 2팩
참소스 2팩
참소스는 같이 동봉된 고기를 찍어먹는 고기소스로 사용하면 되겠습니다.
국물에 넣으면 맛이 좀 별로 일꺼 같습니다. ㅋ
소고기 스지 1팩입니다.
소고기 부위와 스지부위가 같이 들어있스니다.
소고기 생각보다 두툼하고 야들야들 합니다.
스지는 쫀득 쫀득하고 쫄깃한 특유의 식감을 주는 부분이어서
맛있엇습니다.
먼저 사골육수를 전골냄비 또는 냄비에 넣어서 끓여주세요.
냉동 사골육수팩 2개가 있으니 같이 한번에 넣고 끓였습니다.
2명이서 먹을 수 있는 양입니다.
꽤 두툼한 크기의 소고기와 스지입니다.
원래는 해동후 넣어주라고 합니다만,
간편식이자나요~ㅋ 그래서 간편하게 생각없이 넣어줬습니다.
대파는 제가 준비한 재료로 좀더 넣어줬습니다.
기호에 따라서 더 넣고 싶으신 재료가 있다면 넣어서 드시면 좋겠습니다.
펄펄 끓여줬습니다.
고기가 상당히 두툼합니다.
그리고 냉동 밀키트라는 점을 생각하더라도 상당히 고기 질도 괜찮은 수준입니다.
참소스에 찍어서 냠냠 했습니다.
고기의 양이 엄청 많진 않지만 먹을만한 양으로 꽤나 들어있었습니다.
저는 당시에 쿠팡에서 16700원정도에 구매를 했습니다.
최근에 알아봤을땐 18500원으로 판매하는 것을 봤습니다.
2인분으로 나눈다면 사골 도가니탕을 1인당 8350원
소고기 스지 도가니탕이라는 메뉴치고는 상당히 저렴한 금액으로 먹었습니다.
국물도 진득하고 든든하게 잘먹었습니다.
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